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茶树菇市场前景分析:
茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中蛋氨酸占2.49%。目前茶树菇产品以保鲜与烘干为主,茶树菇已经成为都市居民“菜篮子”里面常见的食品,而在都市餐饮业的菜谱上也成为食客为喜爱的美味山珍。干茶树菇因其储存时间长,流通性好的特点,让它能出现在世界的每个地方,大多消费群体已经接受了茶树菇作为大众食品市场容量逐步扩大,消费潜力巨大。随着市场增大,茶树菇的产业也积极的刺激,特别是茶树菇深加工产业,下面我们来讲讲茶树菇烘干的生产情况。
良好的社会信誉让我们在过去的十几年间发展壮大,成就了今天具有一定规模和生产实力的 烘干机生产厂家。于此,北京密云广州益禾科技有限公司更加注重塑造和维护良好的企业形象,始终坚持诚信经营、优质服务的经营理念,优质、开拓创新的企业精神服务于每位客户,与客户达成了良好的合作关系。我们在全国建立起了一个庞大的销售网络,但有所需,我们将竭诚为您服务并保证让您满意 。
益禾热泵烘干机烘干工艺:
选择完设备,我们来聊聊茶树菇的烘干流程,采摘后的茶树菇,要尽快的烘干,一般选择竹筛托盘装料,不锈钢托盘同样可以,每个筛网摆三排茶树菇,中间留5公分左右间隙以便热风通过,上下筛网装完后,也应保留5公分间隙。将装满的物料架依次推进烘干房,关门启动烘干机,前期阶段,需要低温烘干排湿,温度可以采用35到40度,持续6个小时,菇盖收缩后,可调高温度持续烘干排湿,可调成45到55度,持续15小时,中后期茶树菇水分逐渐变低,这时候可采用间断排湿持续干燥,可调成60到65度,持续6个小时左右达成全部干燥,干燥完成的茶树菇,在装袋前应该放置冷却一段时间,装袋时才不容易弄碎。
茶树菇烘干机应用范围:
茶树菇烘干机应用非常广泛,因其拥有智能温湿度控制系统,适合烘干的种类还有很多,如竹荪菇、香菇、姬菇、杏鲍菇、双孢菇、鸡油菇、鸡枞菇、羊肚菌、鸡腿菇、蟹味菇、蛋黄菇、金针菇、平菇等等。蘑菇味道鲜美,营养价值高,深受人们的喜爱,但由于一些品种的蘑菇保鲜期短,且干燥后味道更为鲜美,所以蘑菇的加工干燥技术也极为重要,热泵烘干机的节能环保特点,再加上卫生友好的烘干环境,提高了很多食用菌的烘干品质。
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